La albahaca es la planta responsable de que la salsa de pesto esté tan buena. Es una hierba aromática de la familia de las labiadas que en latín se denomina ocium basiliicum. (más…)
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Cómo cosechar y conservar la albahaca
Nuestra amiga Aloe vera.
Esta semana quería hablar del Aloe vera una planta muy conocida y fácil de cultivar ya que se adapta bien a cualquier climatología, de hecho hay más de 200 especies. La única pega es que no soporta las temperaturas menores de 0º y el exceso de agua. Se desarrolla perfectamente entre 18º y 25º y…
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Las propiedades de la Bardana.
Hola y bienvenidos de nuevo, hoy quería hablaros de la Bardana (Arctium lappa) una planta muy apreciada por sus muchas aplicaciones medicinales y también como ingrediente culinario ya que tiene un sabor parecido al de la alcachofa. La bardana se utilizó durante las Edad Media como un vegetal, su uso fue decayendo paulatinamente y quedó limitado a zonas del…
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Las maravillas del Eneldo.
Hola bienvenidos una semana más a nuestro blog de plantas medicinales, una semana más traemos una planta muy conocida en nuestros hogares por sus diversos usos tanto culinarios, como medicinales se trata de el Eneldo. El Eneldo (Anethum graveolens) es una planta anual de tallo ramificado, las hojas son de color verde turquesa, con pequeñas y atractivas flores…
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Patricia Galán