Blog

Fabrique una barbacoa ecológica y sencilla.

Fabrique una barbacoa ecológica y sencilla.
Recicle una maceta de terracota y utilice carbón procedente de bosques controlados. Mas del 90% del carbón para barbacoas es importado y procede de bosques tropicales no sostenibles, una opción es buscar paquetes de carbón que indiquen "producción local" o similar. Con una maceta de unos 33cm de diámetro podrá preparar comida para tres personas.…
Leer más

Aceite de tomillo y limón

Aceite de tomillo y limón
Los aceites aromatizados con hierbas o frutas añaden un toque de color y una explosión de sabor a ensaladas, adobos y salsas. Hay que tener cuidado al preparar cualquier aceite aromatizado ya que favorecen el creciemiento de bacterias dañinas, por eso hay que seguir las instrucciones al pie de la letra.   Ingredientes para preparar…
Leer más